 |
Betyder den nye GMP+ B2(2010) noget for min certificering ??
Hvis man er certificeret efter den ”gamle” version af GMP+ B2 vil den nye version fra 2010 få en større eller mindre betydning på ens system og/eller certifikat-valg.
Generelt er standarden er tekstmæssigt og opbygningsmæssig opdateret, så den minder om andre standarder, f.eks ISO-standarderne, men der er også større og mindre ændringer.
Vi vil her prøve at beskrive, hvad der er nyt eller ændret så væsentligt, at det vil:
• Få indflydelse på nuværende certificering
• Kræve opdateringer/ændringer i procedurer og instruktioner
Standardens gyldighedsområde
Den ”gamle” version var gyldig for produktion/forarbejdning af fodermidler, handel med foder og oplagring/omladning af foder. En af de hest store ændringer er, at standarden skifter gyldighedsområde til ”Produktion af foder ingredienser”, de betyder bl.a følgende:
• Firmaer der kun handler med foder kan ikke længere certificeres efter denne standard
• Firmaer, der kun oplagrer/omlader foder kan ikke længere certificeres efter denne standard.
Disse kunder vil fremover skulle certificeres efter GMP+ B3 for handel, oplagring og omladning af foder.
Til gengæld er der nu åbnet mulighed for, at firmaer, der producerer tilsætningsstoffer til foder, fremover også kan blive certificeret efter GMP+ B2 (2010)
Andre nye/ændrede krav i version 2010 (kort)
| HACCP team |
Der er nu beskrevet specifikke krav til et HACCP team og dettes sammensætning |
| Adgangsbegrænsning |
Der skal etableres adgangskontrol til produktionsområder, således at uvedkommende ikke kan komme i området uden forudgående godkendelse. |
| Procesluft |
Luft, der anvendes i produktionen til køling eller produkt-transport skal risikovurderes |
| Emballage |
Der er indført krav til emballage. Hvis der anvendes returemballage, skal der foretages en risikovurdering på dette. |
| Kontrol af affald/ spild |
Specifikke krav til hvordan affald/spild skal opsamles og opbevares
|
| Glas og andre materialer, der kan splintre |
Det skal sikres, at glas og/eller andet materiale, der kan splintre (f.eks. hård plastik) ikke udgør en risiko for produkterne. |
| Tilbagekaldelse og EWS |
tandarden har nu krav om en dokumenteret procedure for tilbagekaldelse af produkter og advisering af GMP+ organisationen (EWS) i sådanne tilfælde. |
En fyldestgørende krydsreference-liste kan hentes på GMP+ hjemmesiden, her: http://databases.pdv.nl/documenten/kruistabel-B2-nieuw-UK.pdf
Hvornår sker ændringerne ??
På skemaet herunder kan man se, hvornår ændringerne træder endelig i kraft
Årstal
Certificering efter |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
etc. |
| GMP+ B2 nuværende |
|
|
< |
|
|
|
|
| GMP+ B2 (2010) |
|
> |
|
|
|
|
|
Grøn: Der kan stadig certificeres efter standarden
Gul: Nye certificeringer eller re-certificering er ikke længere muligt
Rød: Udstedte certifikater er ikke længere gyldige
Hvad gør Intertek Danmark ??
Vi vil inden årsskiftet 2010/2011 gennemgå vores kunder på GMP+ B2 standarden og kontakte de kunder der, efter vores vurdering, falder uden for det nye gyldighedsområde. Derefter kan der udarbejdes en plan for overføring til et andet certifikat.
Til de kunder der fortsat kan certificeres efter 2010-versionen, kan vi tilbyde, at udføre en GAB-analyse i forhold til den nye version.
Spørgsmål ??
Hvis der er spørgsmål til dette nyhedsbrev eller til certificering efter GMP+ standarderne, så kontakt:
Lisbeth Licht
Food and Feed Manager
INTERTEK Danmark
ll@intertek.dk |
|
|
